Vitamin k2

 *Vitamin K2* itu "tukang atur kalsium" di tubuh. Kalau vitamin D bantu nyerap kalsium, vitamin K2 yang mutusin kalsiumnya mau ditaruh di mana.

*1. Fungsi utama Vitamin K2*

- *Arahkan kalsium ke tulang & gigi*: K2 aktifin protein namanya _osteocalcin_. Protein ini yang "narik" kalsium biar nempel ke tulang. Jadi tulang makin padat, nggak gampang patah.

- *Cegah kalsium nyasar ke pembuluh darah*: K2 aktifin protein _MGP_ yang ngelarang kalsium numpuk di dinding arteri. Ini penting biar pembuluh darah nggak kaku & risiko jantung turun.

- *Bantu pembekuan darah*: Sama kayak K1, tapi K2 kerja lebih lama di tubuh.

- *Kesehatan gigi*: Bantu pembentukan dentin, lapisan di bawah email gigi.

Tanpa K2, kalsium yang diserap vitamin D bisa malah numpuk di ginjal jadi batu, atau di arteri jadi plak.

*2. Beda K1 vs K2*

 Vitamin K1 Vitamin K2

**Fungsi utama** Bekuin darah Atur kalsium ke tulang, cegah di arteri

**Sumber** Sayur hijau: bayam, brokoli, kale Makanan fermentasi & hewani

**Bertahan di tubuh** Beberapa jam Beberapa hari

*3. Dari mana dapatnya?*

K2 ada beberapa jenis, yang paling umum MK-4 dan MK-7. MK-7 lebih tahan lama di darah.

Sumber Jenis K2 Keterangan

**Natto** MK-7 Kedelai fermentasi Jepang. Sumber K2 paling tinggi sedunia.

**Keju keras** MK-7, MK-8, MK-9 Gouda, Edam, Brie. Makin lama fermentasi, makin tinggi K2.

**Kuning telur** MK-4 Dari ayam yang makan rumput/bebas

**Hati** MK-4 Hati ayam, sapi

**Mentega** MK-4 Dari sapi yang makan rumput

**Tape, tempe** Sedikit MK-7 Produk fermentasi lokal juga ada K2 walau nggak sebanyak natto

Tubuh juga bisa ubah sedikit K1 jadi K2, tapi jumlahnya nggak banyak.

*4. Butuh berapa banyak?*

Belum ada AKG resmi khusus K2 di Indonesia. Tapi penelitian banyak pakai *90-200 mcg per hari* untuk MK-7. 

Untuk MK-4, dosisnya biasanya lebih tinggi: 1500 mcg atau 1.5 mg.

K2 larut lemak, jadi makan bareng lemak biar nyerap maksimal.

*5. Tanda kekurangan Vitamin K2*

Susah ketahuan karena nggak ada tes darah standar. Tapi tanda nggak langsungnya:

- Osteoporosis muncul lebih cepat

- Gigi gampang bolong padahal rajin sikat

- Ada penumpukan kalsium di pembuluh darah, terdeteksi pas medical check-up

*6. Hati-hati kalau...*

K2 aman untuk kebanyakan orang. Tapi kalau kamu minum obat pengencer darah seperti warfarin, *wajib konsultasi dokter dulu*. Karena vitamin K melawan efek warfarin.

*Intinya*: Vitamin D nyerap kalsium, K2 jadi mandor yang nyuruh kalsium kerja di tulang, bukan bikin macet di pembuluh darah. Makanya sekarang D3 & K2 sering dipasangin di suplemen.

Bagikan Artikel ini